In Vino Viajas – Cultura do Vinho, Enoturismo e Turismo de Qualidade

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A cultura do vinho que é Patrimônio da Humanidade

3 minutos Por Rogerio Ruschel Recentemente o Brasil teve mais um bem coletivo reconhecido como Patrimônio da Humanidade pela Unesco: o Parque Nacional dos Lençois Maranhenses. Atualmente, existem 24 desses lugares espalhados pelo Brasil, entre 15 Culturais, oito Naturais e um Misto. Um Patrimônio da Humanidade pode ser um único monumento, uma construção ou o conjunto arquitetônico delimitado em uma cidade, vila ou região; pode ser uma única caverna, um vale, ou um território inteiro devido ao seu valor histórico, arqueológico, natural, ambiental ou Continue lendo→

Rogério Ruschel Atividades Rogerio, Brasil, Entrevistas, Identidade Geográfica, Indicação Geográfica, Indicação Geográfica - IG 0

Conheça o desempenho do Fórum de Paulista de Indicações Geográficas e Marcas Coletivas em 2024

8 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista exclusiva com Francisco Mitidieri, Presidente Prezado leitor ou leitora, o Estado de São Paulo é a maior economia do Brasil: teve um PIB de 3,2 bilhões de Reais em 2023 (2,6 vezes maior do que o PIB de Portugal), cerca de 55 milhões de turistas circularam dentro do Estado em 2024 e como se sabe os paulistas têm poder de compra acima da média brasileira. Como turistas viajam e consomem de tudo – especialmente produtos locais para levar Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Entrevistas, Indicação Geográfica, Indicação Geográfica - IG, Italia, Promoção, Comunicação, Turismo, Vinhedos e Vinhas 0

Lições da Associação Cittá del Vino, da Itália, a maior do mundo, para valorizar produtos com Indicações Geográficas

15 minutos Por Rogerio Ruschel, Exclusivo Meu prezado leitor ou leitora, In Vino Viajas acompanha a cultura do vinho, as ações de mercado e o movimento do enoturismo na Itália há alguns anos. Ao final deste artigo você vai encontrar links para artigos sobre o assunto desde 2013, além de uma entrevista exclusiva com Paolo Benvenutti, (falecido) então presidente da Associação Cittá del Vino, a associação que reúne milhares de organizações nos 432 municípios que tem sua economia fortemente influenciada pela vinicultura na Itália Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Brasil, Gastronomia, Identidade Geográfica, Identidade Territorial, Indicação Geográfica, Indicação Geográfica - IG 0

Modo de preparo do Queijo Minas Artesanal é agora também um Patrimônio da Humanidade

3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, há mais de três séculos a maneira como produtores de leite fazem queijo em Minas Gerais é uma tradição que se mantém dos pais para os filhos, com alta qualidade. Pois esta qualidade e persistência, que já eram reconhecidas como um patrimônio estadual em 2002 e patrimônio Nacional em 2008, acaba de ser reconhecida também pela UNESCO, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura, que tornou os “Modos Continue lendo→

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Filmes vencedores dos CIFFT Tourism Press Award 2024 apostaram em atrações Locais, com identidade e fortes emoções

3 minutos Por Rogerio Ruschel, Membro da Comissão Julgadora Meu prezado leitor ou leitora, dia 27 de novembro foram divulgados, em Valência, Espanha, o resultado do concurso World Tourism Film Awards 2024, o mais importante do mundo. Fui um dos jornalistas de turismo de 36 países que participaram da comissão julgadora avaliando 66 videos concorrentes inscritos por 23 países. O prêmio, organizado pelo International Committee of Tourism Film Festivals (CIFFT) de Viena, Áustria, tem o apoio daq OMT, da European Travel Commission (ETC) e Continue lendo→

Rogério Ruschel Arte & Cultura, Atividades Rogerio, Brasil, Economia, Identidade Territorial, Indicação Geográfica - IG, Tesouro da Mata Atlântica 0

Biovalor Amazônia em Belém conecta negócios amazônicos ao mercado, com metodologia inédita, da plataforma Valorigem

2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, o Biovalor Amazônia é um Programa do Polo SEBRAE de Bioeconomia como iniciativa do Sebrae COP 30 que será executado pela Libra Branding, uma conhecida agência paraense de branding e design, utilizando sua metodologia exclusiva Valorigem, uma plataforma de valor para negócios com origem. A coordenação do Bio Valor Amazônia é do designer Bernardo (Berna) Magalhães, fundador da Libra Branding e Design e ganhador de diversos prêmios. A proposta é conectar 20 negócios estratégicos de Continue lendo→

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Como uma Indicação Geográfica impulsiona a economia local e aumenta a percepção de valor para o consumidor final

4 minutos Por Sebrae-RS com edição de Rogerio Ruschel Prezado amigo ou amiga. O Sebrae tem sido um dos grandes players da criação de Indicações Geográficas no Brasil. O Sebrae do Rio Grande do Sul publicou noticia sobre a realização do evento Connection Terroirs do Brasil, em Gramado, inclusive citando parte de uma entrevista minha como um dos palestrantes. Atualizei as datas e publico a seguir para que os leitores de In Vino Viajas possam acompanhar a evolução de valor das Indicações Geográficas (IGs) Continue lendo→

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Medalha Amigo da Marinha para diretores da Essential Idea Editora mostra o crescimento do interesse dos brasileiros pelo mar

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, confesso que estou muito envaidecido por ver meu trabalho reconhecido: ao lado de minha sócia e companheira, Sonia da Silva Fonseca, fui um dos dirigentes da Essential Idea Editora a receber a Medalha Amigo da Marinha. A honraria da da Marinha do Brasil homenageia empresas e personalidades da sociedade civil e militar que tenham se distinguido no trabalho de valorizar o mar e divulgar a mentalidade marítima. Sempre valorizamos nossos patrimônios naturais, entre os quais Continue lendo→

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Palestra em evento da Embrapa Alimentos e Território mostra como agregar valor a produtos da bioeconomia

2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora. Neste mes de novembro estarei contribuindo como palestrante técnico em dois eventos com diferentes perfis, mas com o mesmo foco: a valorização de produtos locais, com relevância socioambiental. Um deles, no fim de novembro em Belém do Pará, reúne o Sebrae e a Libra Branding; o outro, dia 19 de novembro, é uma palestra online que farei para pesquisadores e convidados da Embrapa Alimentos e Territórios, uma Unidade da rede Embrapa sediada em Alagoas. A Continue lendo→

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Encontro de Secretários(as) de Turismo das Estâncias Paulistas tem palestra sobre Indicações Geográficas e Turismo com Identidade

3 minutos Por Gabriel Pitta, da Aprecesp, com edição de Rogerio Ruschel Prezados amigos e amigas, as mensagens sobre valorização dos produtos locais (com ou sem Indicações Geográfiucas) está indo cada vez mais longe e mais forte. Recentemente fiz palestra em mais um evento com secretários e secretárias de turismo do estado de São Paulo, falando sopbre a importância destes patrimônios seram incluidos nos roteiros de turismo. Veja a seguir o texto de Gabriel Pitta, assessor de imprensa da Aprecesp, sobre o evento. “A Continue lendo→

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Bahia tem nova IG de cafés no Dia Mundial da Agricultura e Soberania Alimentar

4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, quase que no mesmo Dia Mundial da Agricultura e Soberania Alimentar, estabelecido como 16 de outubro para homenagear a data da criação da FAO-ONU, a Bahia ganha mais uma IG e a primeira Denominação de Origem do estado. Pois no dia 15 de outubro o INPI publicou, na Revista da Propriedade Industrial o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO), para a região da Chapada Diamantina (BA), como produtora de café. Continue lendo→

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Vestido tingido com cabernet sauvignon faz sucesso na New York Fashion Week

2 minutos Por Rogerio Ruschel, com informação de Vinetur Um vestido tingido com vinho cabernet sauvignon da Califórnia, foi um dos protagonistas da New York Fashion Week realizada nesta cidade de 6 a 11 de setembro de 2024. A peça, apresentada no desfile do estilista Jackson Wiederhoeft para sua temporada Primavera/verão 2025 foi tingida com a safra 2020 de Alexander Valley Cabernet Sauvignon, produzida pela vinícola Silver Oak, que possui plantas em Napa Valley e Alexander Valley. O evento, organizado pelo designer finalista do Continue lendo→

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Mais de 50 Indicações Geográficas do Brasil se conectam em Gramado

6 minutos Por Rogerio Ruschel, enviado especial, exclusivo para In Vino Viajas Meu estimado leitor ou leitora, são 8:30 hs da manhã, um friozinho de 14o.C na rua me incomoda as orelhas, o nariz e o pescoço. Entrei no hall, mostrei meu crachá de Painelista, furei a fila de entrada, entrei no salão e fiquei impressionado. Melhor: fiquei maravilhado! Uma enorme e simpática sala de cinema, uma raridade urbana hoje em dia, com 900 poltronas estofadas, luz indireta, um calorzinho bemvindo, com um palco Continue lendo→

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Roraima tem a primeira Indicação Geográfica: as panelas de barro da comunidade Raposa

6 minutos Por Rogerio Ruschel com informação do Portal Roraima em Foco Meu prezado leitor ou leitora, no que se refere a Indicações Geográficas estamos indo longe neste país tão grande: chegamos a Roraima que tem seu primeiro produto reconhecido com uma Indicação Geográfica, as panelas de barro de Raposa. Não é a primeira do Brasil, porque na cidade de Vitória, Espírito Santo, um bairro conhecido como “Goiabeiras” já recebeu uma Indicação Geográfica em 2015. O oficio das paneleiras de Goiabeiras é uma herança Continue lendo→

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Uma festa de amigos na 2a. Assembleia Geral Ordinária do Fórum de IG e MC do Estado de São Paulo

3 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, as pessoas responsáveis pelo desenvolvimento de Indicações Geográficas (IGs), parece uma grande familia: são simpáticos e dedicados, amigos felizes. No dia 8 de agosto convivi com parte desta família na simpática Jundiaí, uma pequena-grande cidade próxima de São Paulo, para fazer uma palestra para lideranças de IGs, diretores de órgãos de agricultura do Estado e de prefeituras e produtores rurais sobre meu livro “O valor global do produto local – A identidade territorial como estratégia Continue lendo→

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Camboja registra Indicação Geográfica do Sal Kampot-Kep, com mais de 80 minerais e oligoelementos

5 minutos Por Rogerio Ruschel, co-autor do livro “O mundo do sal”, como Master Chef Henrique Fogaça com informação da Origin e do The Phnom Penh Post Da evaporação da água do mar no Camboja o Sal GI Kampot-Kep Salt desenvolve qualidades únicas descritas como “suavemente crocante, não muito salgado e até um pouco doce”. A estação longa, seca e quente e as extensões planas próximas da costa das províncias de Kampot e Kep, à beira do Golfo da Tailândia, no Camboja, proporcionam condições Continue lendo→

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Os segredos da maçã Fuji de São Joaquim: o frio do terroir, o pingo de mel, a crocância e a suculência

8 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista Exclusiva com Leonice Santos Lages, gestora da Indicação Geográfica Maçã Fuji da Região de São Joaquim Meu prezado leitor ou leitora, o Brasil produz uma maçã com uma Indicação Geográfica (IG), a única que você vai encontrar no mercado: trata-se da Maçã Fuji da Região de São Joaquim que se destaca por suas características únicas de cor, formato e sabor. Produzida a umaelevada altitude da região delimitada pela IG (acima de 1100 metros), encontrou em Santa Catarina um Continue lendo→

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Entrevista sobre o livro “O valor global do produto local” em podcasts de Saberes e Fazeres do Brasil

menos de 1 minuto O professor Rubens Gonzaga coordena o programa “Saberes e Fazeres do Brasil” do Instituto Federal do Esirito Santo, de podcasts sobre Indicações Geográficas. Em junho de 2024 publicou dois videos com uma entrevista do jornalista e professor Rogerio Ruschel – editor de In Vino Viajas e de Tesouros no Fundo do Quintal – sobre seu livro “O valor global do produto local”, da Editora Senac, que já está em segunda edição. Ouça os podcasts aqui: Episódio 47 – https://www.youtube.com/watch?v=E_DbxllEaT8 Episódio Continue lendo→

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As oportunidades perdidas: porque poucos brasileiros visitam o Alentejo?

4 minutos O repórter no Castelo de Monsaraz, local que vai atrair brasileiros – se eles souberem de sua existência Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, entendo que existe um potencial muito grande para o Alentejo, a linda região de Portugal, atrair brasileiros, tanto para fazer enoturismo quanto para outras atividades turísticas, desportivas e culturais. Tenho autoridade e experiência para opinar, porque sou o jornalista brasileiro que mais escreve sobre o Alentejo: são dezenas de reportagens no meu blogue In Vino Viajas (https://www.invinoviajas.com/?s=alentejo); Continue lendo→

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Com megabiodiversidade e pesquisa de ponta, Brasil vai registrar 35.000 espécies de cultivares

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora em aulas, palestras ou artigos sempre afirmo que produtos locais tem uma identidade própria, relacionada com sua Origem, e produtos globais são párias, não tem identidade própria, apenas uma marca (brand) do produtor, que pode ser trocada a qualquer momento. Isso é uma percepção não científica, de mercado, que apresento no meu livro “O valor global do produto local – A identidade territorial como estratégia de marketing” (ed. Senac). Pois agora tenho uma comprovação Continue lendo→

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Conheça 5 indicações geográficas com milhares de anos, do tempo em que ainda nem existiam Indicações Geográficas

6 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, o conceito da Indicação Geográfica – IG como diferenciadora de produtos de qualidade foi sendo construído ao longo da história, e a ideia de sua proteção legal como uma propriedade industrial surgiu quando se percebeu que alguns produtos oriundos de determinadas áreas geográficas apresentavam características específicas, atribuíveis à sua origem, e que precisavam de proteção contra copiadores que não tinham a mesma qualidade do original. O Vinho do Porto (1870), é a primeira IG Continue lendo→

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Merlot da Vinícola Aurora com Indicação Geográfica D.O. ganha Grande Ouro no concurso Vinalies, na França

3 minutos Foto de Eduardo Benini Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, fico feliz em ver que a Cooperativa Vinícola Aurora está valorizando um importante patrimônio: a certificação de produtos com Indicação Geográfica. Parece óbvio dizer isso, mas o Brasil tem 12 Indicações Geográficas de Vinhos – o que garante a rastreabilidade, a Origem, a Identidade e a Qualidade – mas raramente isso é valorizado públicamente. Parece incrível, mas o fato de ter uma IG que, segundo a União Europeia pode valorizar Continue lendo→

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São Paulo cria Frente Parlamentar de Apoio à Vitivinicultura e ao Desenvolvimento do Enoturismo Paulista

3 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor, o estado de São Paulo amplia cada vez mais sua articipação na produção de uvas e vinhos no Brasil, e cria estruturas de apoio à qualidade e representatividade. Com 321 vinícolas cadastradas, que produzem entre dois e cinco hectares de uvas viníferas, o Estado avança e a mais recente iniciativa foi a mobilização politica: a Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp) lançou nesta sexta-feira, dia 8 de março de 2024, em Sessão Solene no Plenário, Continue lendo→

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Vidigueira realiza o Vidigueira Vinho, agitando o Alentejo, em Portugal, entre 29 e 31 de março

4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, você tem agora mais uma razão para conhecer a Concelho (município) de Vidigueira, no Alentejo, em Portugal, e mais uma oportunidade para conhecer um de seus mais importantes produtos: o evento Vidigueira Vinho. Realizado pela Câmara Municipal da Vidigueira, o evento vai reunir, entre 29 e 31 de março de 2024, os produtores de vinhos do município que é famoso no mundo inteiro por ser o centro de produção do Vinho de Talha, Continue lendo→

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Exportação do cultivo da Uva Goethe para os Estados Unidos agrega valor à Indicação Geográfica

6 minutos Por Rogerio Ruschel, com o Portal Litoral Sul O Portal Litoral Sul, de Criciúma-SC, publicou recentemente uma reportagem sobre a visita de um grupo de especialistas estrangeiros à região para uma visita técnica a vinhedos da Uva Goethe durante a vindima. O grupo tinha três objetivos: 1) conhecer as técnicas e aspectos operacionais da produção da uva Goethe; 2) planejar a exportação de tecnologia e do saber-fazer do plantio destas uvas nos Estados Unidos; e 3) fazer um documentário sobre a uva, Continue lendo→

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Cachaça de Paraty faz um up-grade como Indicação Geográfica e se torna uma Denominação de Origem (DO)

4 minutos Por Rogerio Ruschel, com Agência Sebrae de Noticias Depois de 16 anos de ter conquistado o reconhecimento como Indicação Geográfica na categoria Indicação de Procedência (IP) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em 10 de julho de 2007, para as aguardentes, tipo cachaça e aguardente composta azulada, os produtores da Associação de Produtores e Amigos da Cachaça Artesanal de Paraty – APACAP viram atendido seu pedido para trocar de classificação, e desde 30 de janeiro de 2024 Paraty é uma Continue lendo→

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Artigo de In Vino Viajas ressuscita o “vinho dos mortos” em Portugal

menos de 1 minuto Por Rogerio Ruschel Em setembro de 2017 publiquei no meu blogue “In Vino Viajas” a história do Vinho dos Mortos – um acontecimento verídico de 1808, que envolveu produtores de vinhos de Trás-os-Montes, Portugal e o Exército de Napoleão. É uma historia sensacional que hoje se tornou atrativo turístico e que fez muito sucesso no “In Vino Viajas”. Pois o blogue português “Portugal num mapa”, do jornalista Ricardo Braz Frade, especializado em patrimônios portugueses, publicou esta história em janeiro de Continue lendo→

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Uma doce dica: conheça os méis brasileiros com Indicação Geográfica (IG), seus terroirs, características e sabores.

8 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, no universo das mais de 110 IGs, o Brasil já tem 06 méis com Indicação Geográfica reconhecida, sendo que 03 deles são Denominações de Origem (DO) – o que caracteriza produtos copm profunda relação com o local onde são produzidos, e os outros 03 são indicacões de Procedência (IP). E pelo menos outros 03 méis estão em processo de análise, veja no fim desta reportagem. Estes seis tipos de méis (ou melhor: cinco tipos Continue lendo→

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Valorizar produtos com Indicação Geográfica no Brasil: uma corrida com dificuldades que poucos estão vencendo

5 minutos Por Rogerio Ruschel Estimados leitores e leitoras, chegar à possibilidade de integrar uma cadeia produtiva de um produto que conquistou uma Indicação Geográfica é um importante trunfo, desde que isso se transforme em benefícios utilizando as regras de marketing e do mercado. No entanto, para chegar a este pequeno grupo de qualificados (atualmente cêrca de menos de 10.000 produtores e empreendedores no Brasil) é preciso muito trabalho, muito aprendizado, muita dedicação – muito suor. Primeiro tem o suor para obter o reconhecimento Continue lendo→

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Vinho de Bituruna, a Indicação Geográfica paranense de cor dourada e aroma tropical das uvas Casca Dura

15 minutos Por Rogerio Ruschel, com a Agência Estadual de Notícias do Paraná Meus prezados amigos e amigas, sempre que se fala em imigração italiana, a maioria das pessoas se lembra da serra gaúcha, o que está correto, mas Imigrantes italianos que chegavam ao país por São Paulo ou Rio de Janeiro foram sendo encaminhados para o Espiritio Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e Paraná. O Paraná recebeu outro fluxo migratório 50 anos depois, quando famílias de descendentes de italianos Continue lendo→