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Por Rogerio Ruschel (*)Meu prezado leitor ou leito, tenho tentado atualizar esta noticia que publiquei em junho de 2014 , mas ainda não consegui. A Universidade de Aveiro, Portugal, está desenvolvendo uma rolha de cortiça com um chip (foto acima) capaz de dar informações completas sobre o vinho. Em tese será uma midia eletrônica que poderá informar a composição das uvas, a região, data e condições de colheita, datas e dados de todo o processo de produção, os dados do produtor e até mesmo contar a história da familia produtora e informações de turismo – o que será um charme em um jantar a dois. O invento poderá ser útil para os consumidores mas também para os produtores porque poderá certificar rótulos e permitir controle de estoques pelos restaurantes. As pesquisas vem sendo feitas por Ricardo Gonçalves, doutorando em Engenharia Eletrônica no Instituto de Telecomunicações da Universidade de Aveiro, Portugal e que, com Roberto Magueta, desenvolve a pesquisa sob orientação do professor Nuno Borges.
Valorizar a rolha de cortiça é também uma boa estratégia mercadológica para os portugueses que são os maiores produtores mundiais deste produto (50% da produção mundial) com 725.000 hectares de área plantadacom a árvore do sobreiro, cuja casca é pura cortiça (veja fotos acima e abaixo) na região do Alentejo.
Aliás, foi no Alentejo (foto acima), a 70 minutos do aeroporto de Lisboa, que foi implantado o Ecorkhotel – Évora, Suites & Spa, o primeiro hotel totalmente revestido com cortiça do mundo, um charme e conforto – veja foto abaixo.
O protótipo atual tem um custo de um Euro, valor que pode ser muito reduzido quando for produzido em série. Neste terceiro protótipo, o chip é aplicado numa rolha que consegue ser colocada em praticamente qualquer garrafa de vinho, e tem uma pequena antena suficiente para permitir ao leitor obter os dados aproximando-o da garrafa. Por enquanto é preciso um leitor RFID para extrair os dados, que comunica por “Bluetooth” ou cabo USB a um computador, mas a perspetiva é que com a integração de tecnologias “Near Fill Comunications” (NFC) nos smartphones, eles possam ler as informações da rolha da garrafa de maneira direta.Quer saber mais sobre o Alentejo? Clique aqui – http://www.invinoviajas.com/2014/09/alentejo-portugal-e-eleito-o-melhor/
(*) Rogerio Ruschel é jornalista, enófilo e prefere garrafas de vinho com rolha de cortiça
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Viva,
sempre na vanguarda da tecnologia.
O Alentejo é uma terra generosa, desde a gastronomia aos vinhos, passando pelas suas pessoas.
Mas deixo aqui uns vinhos da região de Lisboa. Bons vinhos boa vida.
– Quinta de S. Sebastião Branco 2011
– Chocapalha Chardonnay
– Chocapalha Sauvignon Blanc
– Quinta de S. Sebastião Reserva Tinto 2009
Cumprimentos
Peter Sousa
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Obrigado Peter, são vinhos conhecidos por aqui, pelo menos os São Sebastião. Abs
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Olá Rogério.
Podes me dizer quais os vinhos portugueses mais procurados no Brasil?
Como e a quanto é que vocês os compram?
Obrigado.
Peter Sousa
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Não tenho esta informação, Peter. Mas veja neste post os 50 vinhos que os portugueses pretendem promocionar no Brasil – http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/09/conheca-os-50-grandes-vinhos.html abs
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Viva Peter e Rogério.
O vinho português que é considerado um dos 10 melhores vinhos do mundo é o Principal Grande Reserva – Bairrada de 2009.
https://www.youtube.com/watch?v=43uVHeww1hs
Bons vinhos boa vida.
Cumprimentos.
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https://www.facebook.com/wivini?ref=hl
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Espero poder experimentá-lo um dia wivini wine. obrigado pelo prestigio da visita.