3 minutos Por Rogerio Ruschel Meu caro leitor ou leitora, há mais de três séculos a maneira como produtores de leite fazem queijo em Minas Gerais é uma tradição que se mantém dos pais para os filhos, com alta qualidade. Pois esta qualidade e persistência, que já eram reconhecidas como um patrimônio estadual em 2002 e patrimônio Nacional em 2008, acaba de ser reconhecida também pela UNESCO, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura, que tornou os “Modos Continue lendo→
3 minutos Por Rogerio Ruschel, Membro da Comissão Julgadora Meu prezado leitor ou leitora, dia 27 de novembro foram divulgados, em Valência, Espanha, o resultado do concurso World Tourism Film Awards 2024, o mais importante do mundo. Fui um dos jornalistas de turismo de 36 países que participaram da comissão julgadora avaliando 66 videos concorrentes inscritos por 23 países. O prêmio, organizado pelo International Committee of Tourism Film Festivals (CIFFT) de Viena, Áustria, tem o apoio daq OMT, da European Travel Commission (ETC) e Continue lendo→
2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, o Biovalor Amazônia é um Programa do Polo SEBRAE de Bioeconomia como iniciativa do Sebrae COP 30 que será executado pela Libra Branding, uma conhecida agência paraense de branding e design, utilizando sua metodologia exclusiva Valorigem, uma plataforma de valor para negócios com origem. A coordenação do Bio Valor Amazônia é do designer Bernardo (Berna) Magalhães, fundador da Libra Branding e Design e ganhador de diversos prêmios. A proposta é conectar 20 negócios estratégicos de Continue lendo→
4 minutos Por Sebrae-RS com edição de Rogerio Ruschel Prezado amigo ou amiga. O Sebrae tem sido um dos grandes players da criação de Indicações Geográficas no Brasil. O Sebrae do Rio Grande do Sul publicou noticia sobre a realização do evento Connection Terroirs do Brasil, em Gramado, inclusive citando parte de uma entrevista minha como um dos palestrantes. Atualizei as datas e publico a seguir para que os leitores de In Vino Viajas possam acompanhar a evolução de valor das Indicações Geográficas (IGs) Continue lendo→
4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, confesso que estou muito envaidecido por ver meu trabalho reconhecido: ao lado de minha sócia e companheira, Sonia da Silva Fonseca, fui um dos dirigentes da Essential Idea Editora a receber a Medalha Amigo da Marinha. A honraria da da Marinha do Brasil homenageia empresas e personalidades da sociedade civil e militar que tenham se distinguido no trabalho de valorizar o mar e divulgar a mentalidade marítima. Sempre valorizamos nossos patrimônios naturais, entre os quais Continue lendo→
2 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora. Neste mes de novembro estarei contribuindo como palestrante técnico em dois eventos com diferentes perfis, mas com o mesmo foco: a valorização de produtos locais, com relevância socioambiental. Um deles, no fim de novembro em Belém do Pará, reúne o Sebrae e a Libra Branding; o outro, dia 19 de novembro, é uma palestra online que farei para pesquisadores e convidados da Embrapa Alimentos e Territórios, uma Unidade da rede Embrapa sediada em Alagoas. A Continue lendo→
3 minutos Por Gabriel Pitta, da Aprecesp, com edição de Rogerio Ruschel Prezados amigos e amigas, as mensagens sobre valorização dos produtos locais (com ou sem Indicações Geográfiucas) está indo cada vez mais longe e mais forte. Recentemente fiz palestra em mais um evento com secretários e secretárias de turismo do estado de São Paulo, falando sopbre a importância destes patrimônios seram incluidos nos roteiros de turismo. Veja a seguir o texto de Gabriel Pitta, assessor de imprensa da Aprecesp, sobre o evento. “A Continue lendo→
4 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, quase que no mesmo Dia Mundial da Agricultura e Soberania Alimentar, estabelecido como 16 de outubro para homenagear a data da criação da FAO-ONU, a Bahia ganha mais uma IG e a primeira Denominação de Origem do estado. Pois no dia 15 de outubro o INPI publicou, na Revista da Propriedade Industrial o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO), para a região da Chapada Diamantina (BA), como produtora de café. Continue lendo→
2 minutos Por Rogerio Ruschel, com informação de Vinetur Um vestido tingido com vinho cabernet sauvignon da Califórnia, foi um dos protagonistas da New York Fashion Week realizada nesta cidade de 6 a 11 de setembro de 2024. A peça, apresentada no desfile do estilista Jackson Wiederhoeft para sua temporada Primavera/verão 2025 foi tingida com a safra 2020 de Alexander Valley Cabernet Sauvignon, produzida pela vinícola Silver Oak, que possui plantas em Napa Valley e Alexander Valley. O evento, organizado pelo designer finalista do Continue lendo→
6 minutos Por Rogerio Ruschel, enviado especial, exclusivo para In Vino Viajas Meu estimado leitor ou leitora, são 8:30 hs da manhã, um friozinho de 14o.C na rua me incomoda as orelhas, o nariz e o pescoço. Entrei no hall, mostrei meu crachá de Painelista, furei a fila de entrada, entrei no salão e fiquei impressionado. Melhor: fiquei maravilhado! Uma enorme e simpática sala de cinema, uma raridade urbana hoje em dia, com 900 poltronas estofadas, luz indireta, um calorzinho bemvindo, com um palco Continue lendo→
6 minutos Por Rogerio Ruschel com informação do Portal Roraima em Foco Meu prezado leitor ou leitora, no que se refere a Indicações Geográficas estamos indo longe neste país tão grande: chegamos a Roraima que tem seu primeiro produto reconhecido com uma Indicação Geográfica, as panelas de barro de Raposa. Não é a primeira do Brasil, porque na cidade de Vitória, Espírito Santo, um bairro conhecido como “Goiabeiras” já recebeu uma Indicação Geográfica em 2015. O oficio das paneleiras de Goiabeiras é uma herança Continue lendo→
3 minutos Por Rogerio Ruschel Estimado leitor ou leitora, as pessoas responsáveis pelo desenvolvimento de Indicações Geográficas (IGs), parece uma grande familia: são simpáticos e dedicados, amigos felizes. No dia 8 de agosto convivi com parte desta família na simpática Jundiaí, uma pequena-grande cidade próxima de São Paulo, para fazer uma palestra para lideranças de IGs, diretores de órgãos de agricultura do Estado e de prefeituras e produtores rurais sobre meu livro “O valor global do produto local – A identidade territorial como estratégia Continue lendo→
5 minutos Por Rogerio Ruschel, co-autor do livro “O mundo do sal”, como Master Chef Henrique Fogaça com informação da Origin e do The Phnom Penh Post Da evaporação da água do mar no Camboja o Sal GI Kampot-Kep Salt desenvolve qualidades únicas descritas como “suavemente crocante, não muito salgado e até um pouco doce”. A estação longa, seca e quente e as extensões planas próximas da costa das províncias de Kampot e Kep, à beira do Golfo da Tailândia, no Camboja, proporcionam condições Continue lendo→
8 minutos Por Rogerio Ruschel Entrevista Exclusiva com Leonice Santos Lages, gestora da Indicação Geográfica Maçã Fuji da Região de São Joaquim Meu prezado leitor ou leitora, o Brasil produz uma maçã com uma Indicação Geográfica (IG), a única que você vai encontrar no mercado: trata-se da Maçã Fuji da Região de São Joaquim que se destaca por suas características únicas de cor, formato e sabor. Produzida a umaelevada altitude da região delimitada pela IG (acima de 1100 metros), encontrou em Santa Catarina um Continue lendo→
menos de 1 minuto O professor Rubens Gonzaga coordena o programa “Saberes e Fazeres do Brasil” do Instituto Federal do Esirito Santo, de podcasts sobre Indicações Geográficas. Em junho de 2024 publicou dois videos com uma entrevista do jornalista e professor Rogerio Ruschel – editor de In Vino Viajas e de Tesouros no Fundo do Quintal – sobre seu livro “O valor global do produto local”, da Editora Senac, que já está em segunda edição. Ouça os podcasts aqui: Episódio 47 – https://www.youtube.com/watch?v=E_DbxllEaT8 Episódio Continue lendo→
4 minutos O repórter no Castelo de Monsaraz, local que vai atrair brasileiros – se eles souberem de sua existência Por Rogerio Ruschel Prezado leitor ou leitora, entendo que existe um potencial muito grande para o Alentejo, a linda região de Portugal, atrair brasileiros, tanto para fazer enoturismo quanto para outras atividades turísticas, desportivas e culturais. Tenho autoridade e experiência para opinar, porque sou o jornalista brasileiro que mais escreve sobre o Alentejo: são dezenas de reportagens no meu blogue In Vino Viajas (https://www.invinoviajas.com/?s=alentejo); Continue lendo→
4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora em aulas, palestras ou artigos sempre afirmo que produtos locais tem uma identidade própria, relacionada com sua Origem, e produtos globais são párias, não tem identidade própria, apenas uma marca (brand) do produtor, que pode ser trocada a qualquer momento. Isso é uma percepção não científica, de mercado, que apresento no meu livro “O valor global do produto local – A identidade territorial como estratégia de marketing” (ed. Senac). Pois agora tenho uma comprovação Continue lendo→
6 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, o conceito da Indicação Geográfica – IG como diferenciadora de produtos de qualidade foi sendo construído ao longo da história, e a ideia de sua proteção legal como uma propriedade industrial surgiu quando se percebeu que alguns produtos oriundos de determinadas áreas geográficas apresentavam características específicas, atribuíveis à sua origem, e que precisavam de proteção contra copiadores que não tinham a mesma qualidade do original. O Vinho do Porto (1870), é a primeira IG Continue lendo→
3 minutos Foto de Eduardo Benini Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, fico feliz em ver que a Cooperativa Vinícola Aurora está valorizando um importante patrimônio: a certificação de produtos com Indicação Geográfica. Parece óbvio dizer isso, mas o Brasil tem 12 Indicações Geográficas de Vinhos – o que garante a rastreabilidade, a Origem, a Identidade e a Qualidade – mas raramente isso é valorizado públicamente. Parece incrível, mas o fato de ter uma IG que, segundo a União Europeia pode valorizar Continue lendo→
3 minutos Por Rogerio Ruschel Prezado leitor, o estado de São Paulo amplia cada vez mais sua articipação na produção de uvas e vinhos no Brasil, e cria estruturas de apoio à qualidade e representatividade. Com 321 vinícolas cadastradas, que produzem entre dois e cinco hectares de uvas viníferas, o Estado avança e a mais recente iniciativa foi a mobilização politica: a Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp) lançou nesta sexta-feira, dia 8 de março de 2024, em Sessão Solene no Plenário, Continue lendo→
4 minutos Por Rogerio Ruschel Meu estimado leitor ou leitora, você tem agora mais uma razão para conhecer a Concelho (município) de Vidigueira, no Alentejo, em Portugal, e mais uma oportunidade para conhecer um de seus mais importantes produtos: o evento Vidigueira Vinho. Realizado pela Câmara Municipal da Vidigueira, o evento vai reunir, entre 29 e 31 de março de 2024, os produtores de vinhos do município que é famoso no mundo inteiro por ser o centro de produção do Vinho de Talha, Continue lendo→
6 minutos Por Rogerio Ruschel, com o Portal Litoral Sul O Portal Litoral Sul, de Criciúma-SC, publicou recentemente uma reportagem sobre a visita de um grupo de especialistas estrangeiros à região para uma visita técnica a vinhedos da Uva Goethe durante a vindima. O grupo tinha três objetivos: 1) conhecer as técnicas e aspectos operacionais da produção da uva Goethe; 2) planejar a exportação de tecnologia e do saber-fazer do plantio destas uvas nos Estados Unidos; e 3) fazer um documentário sobre a uva, Continue lendo→
4 minutos Por Rogerio Ruschel, com Agência Sebrae de Noticias Depois de 16 anos de ter conquistado o reconhecimento como Indicação Geográfica na categoria Indicação de Procedência (IP) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em 10 de julho de 2007, para as aguardentes, tipo cachaça e aguardente composta azulada, os produtores da Associação de Produtores e Amigos da Cachaça Artesanal de Paraty – APACAP viram atendido seu pedido para trocar de classificação, e desde 30 de janeiro de 2024 Paraty é uma Continue lendo→
menos de 1 minuto Por Rogerio Ruschel Em setembro de 2017 publiquei no meu blogue “In Vino Viajas” a história do Vinho dos Mortos – um acontecimento verídico de 1808, que envolveu produtores de vinhos de Trás-os-Montes, Portugal e o Exército de Napoleão. É uma historia sensacional que hoje se tornou atrativo turístico e que fez muito sucesso no “In Vino Viajas”. Pois o blogue português “Portugal num mapa”, do jornalista Ricardo Braz Frade, especializado em patrimônios portugueses, publicou esta história em janeiro de Continue lendo→
8 minutos Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, no universo das mais de 110 IGs, o Brasil já tem 06 méis com Indicação Geográfica reconhecida, sendo que 03 deles são Denominações de Origem (DO) – o que caracteriza produtos copm profunda relação com o local onde são produzidos, e os outros 03 são indicacões de Procedência (IP). E pelo menos outros 03 méis estão em processo de análise, veja no fim desta reportagem. Estes seis tipos de méis (ou melhor: cinco tipos Continue lendo→
5 minutos Por Rogerio Ruschel Estimados leitores e leitoras, chegar à possibilidade de integrar uma cadeia produtiva de um produto que conquistou uma Indicação Geográfica é um importante trunfo, desde que isso se transforme em benefícios utilizando as regras de marketing e do mercado. No entanto, para chegar a este pequeno grupo de qualificados (atualmente cêrca de menos de 10.000 produtores e empreendedores no Brasil) é preciso muito trabalho, muito aprendizado, muita dedicação – muito suor. Primeiro tem o suor para obter o reconhecimento Continue lendo→
15 minutos Por Rogerio Ruschel, com a Agência Estadual de Notícias do Paraná Meus prezados amigos e amigas, sempre que se fala em imigração italiana, a maioria das pessoas se lembra da serra gaúcha, o que está correto, mas Imigrantes italianos que chegavam ao país por São Paulo ou Rio de Janeiro foram sendo encaminhados para o Espiritio Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e Paraná. O Paraná recebeu outro fluxo migratório 50 anos depois, quando famílias de descendentes de italianos Continue lendo→
5 minutos Por Ricardo Braz Frade, do site “Portugal num Mapa” Meu prezado leitor ou leitora, hoje vamos conhecer um dos muito interessantes textos de Ricardo Braz Frade, editor de um (diferenciado) site que publica histórias sobre lendas, produtos, tradições e lugares muito interessantes e menos óbvios de Portugal. Assim como eu, ele também valoriza a origem e a identidade de produtos e da cultura, como forma de valorizar territories e comunidades. Sugiro que você acesse o site, é sensacional – basta digitar o Continue lendo→
3 minutos Por Rogerio Ruschel, diretor editorial da Essential Idea Editora Meu prezado leitor ou leitora, hoje vou abordar um assunto de grande importância para todos nós, especialmente para nossos netos: o valor de nossos recursos hídricos, incluindo o mar. Recentemente foi realizado em Salvador, Bahia, o seminário “O MP em Defesa da Amazônia Azul” pelo Ministério Público em parceria com a Câmara de Comércio de Salvador e diversas entidades. Amazônia Azul é como a Marinha do Brasil denomina o território brasileiro abrangido pelo Continue lendo→
6 minutos Imagem do site da Nugap Por Rogerio Ruschel Meu prezado leitor ou leitora, uma excelente notícia: as associações gestoras de cafés com Indicação Geográfica (IG) do Brasil vão ampliar o trabalho em conjunto para fortalecer o associativismo e promover ações de marketing e comunicação para explicar para os consumidores brasileiros porque produtos com origem controlada como os que têm IGs são melhores. Com isso pretendem fazer o que se faz no mundo civilizado: agregar valor de venda e margem de lucro na Continue lendo→
