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Viticultura Heróica, cultura exclusiva e paisagens impressionantes: campanha mostra porque a Ribeira Sacra deve ser um Patrimônio da Humanidade da Unesco

Viticultura Heróica, cultura exclusiva e paisagens impressionantes: campanha mostra porque a Ribeira Sacra deve ser um Patrimônio da Humanidade da Unesco

15 minutos Texto e edição de Rogerio Ruschel, com depoimentos e fotos Mar López Sotelo (*) Exclusivo para In Vino Viajas. Meu caro leitor ou leitora, a diferença entre sonhar e realizar às vezes é só uma questão de fé – e de tempo. Mar López Sotelo é uma educadora social com mestrado em Tratamento Educativo da Diversidade e Estudos Antropológicos nascida em Monforte de Lemos, capital da Ribeira Sacra, uma região da Comunidade Autônoma da Galícia (mapa abaixo), no noroeste da Espanha, uma Continue lendo

Passeios Inesqueciveis nos Melhores Trens do Vinho do Mundo – 1: A Fabulosa Linha Ferroviária do Douro, em Portugal

Passeios Inesqueciveis nos Melhores Trens do Vinho do Mundo – 1: A Fabulosa Linha Ferroviária do Douro, em Portugal

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, confesso: eu gosto de trens. Pode ser até infantil querer andar em um meio de transporte geralmente barulhento, lento, demorado e as vezes até poluente, mas os trens tem lá o seu charme turístico. E se eles estiverem integrados a um roteiro encantador, em algumas das regiões vinícolas mais lindas do mundo, é impossivel não gostar. Pesquisei cinco roteiros que vou apresentar para você, aos poucos: a Linha Ferroviária do Douro, Portugal;  o Continue lendo

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

Patos Adubadores, Morcegos Protetores e Vinhedos Energizadores: Tres Pequenas Grandes Ideias para a Produção de Vinhos mais Sustentáveis

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*)  Meu prezado leitor ou leitora, não quero ser um eco-chato, mas precisamos pensar sobre o quanto estamos maltratando as condiç∫oes de nosso planeta produzir alimentos – e vinho! Já publiquei muitas reportagens sobre o assunto sobre o mundo do vinho e as pressões provocadas pelas mudanças climáticas – veja ao fim desta matéria.  No que se refere a vinhos, a aposta é em ciclos de produção mais sustentáveis nos vinhedos, nas adegas e na distribuição, e muitas vezes Continue lendo

O Vinho do Futuro: Estudo Sobre Mudanças Climáticas Desenha um Novo Mapa da Produção Mundial de Vinhos no Ano de 2050

O Vinho do Futuro: Estudo Sobre Mudanças Climáticas Desenha um Novo Mapa da Produção Mundial de Vinhos no Ano de 2050

6 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro amigo ou amiga, talvez a gente não esteja mais aqui lendo, escrevendo e bebericando vinhos no ano 2050. Mas é bom saber o que já está acontecendo hoje e deve se acelerar como tendência no mundo do vinho em relação as mudanças climáticas, ao aquecimento global e outras questões que afetam a agricultura como um todo e a sobrevivência dos vinhedos em particular. Na verdade nós seres humanos precisamos inventar um modo mais inteligente de manter Continue lendo

Duas ou Tres Taças de Poesia e de Vinho com Pablo Neruda, Mario Quintana, Jorge Luis Borges e Gilberto Carvalho

Duas ou Tres Taças de Poesia e de Vinho com Pablo Neruda, Mario Quintana, Jorge Luis Borges e Gilberto Carvalho

6 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, hoje vamos falar de poesia e de como poetas conhecidos como Pablo Neruda e Mario Quintana a utilizaram para falar de vinhos. Mas vou também apresentar a poesia de meu amigo Gilberto Carvalho, gaúcho da principal região vinícola do Brasil, a serra gaúcha. Ele é publicitário e sociólogo, mas é poeta. E gosta de vinhos. Por isso não é de estranhar que logo escrevesse sobre o vinho e tudo aquilo que o Continue lendo

Prefeito Alentejano Assume a Presidência da Rede Europeia de Cidades do Vinho – RECEVIN

Prefeito Alentejano Assume a Presidência da Rede Europeia de Cidades do Vinho – RECEVIN

5 minutos Meu estimado leitor ou leitora, o mundo do enoturismo, da cultura do vinho e do turismo de qualidade da Europa vai falar português pelos próximos três anos: José Calixto, Prefeito da cidade Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, Portugal, foi eleito neste primeiro dia de Abril de 2016 o novo Presidente da RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho, sucedendo ao italiano Pietro Iadanza. Na foto acima, Calixto, no centro, preside sua primeira reunião. A eleição foi realizada durante a Assembleia Geral Continue lendo

Conheça seu signo no Zodíaco Chinês e Descubra Qual o Tipo de Vinho que Melhor Harmoniza com a sua Personalidade

Conheça seu signo no Zodíaco Chinês e Descubra Qual o Tipo de Vinho que Melhor Harmoniza com a sua Personalidade

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, você pode achar os chineses exóticos, mas eles tem mais de 4.000 anos de cultura e são quase 1,4 bilhão de pessoas. A história deles sempre esteve relacionada com os céus; as enchentes e as secas eram previstas astronomicamente desde o ano de 300 A.C. e foram os chineses que dividiram o ano em exatamente 365 ¼ dias no ano de 444 AC. Então devemos respeitar os chineses. Uma das estranhezas deles (ou Continue lendo

Cinco vinícolas modernas e supreendentes na Austrália, Chile, Itália, França e Portugal para Você Colocar na sua Lista de Desejos

Cinco vinícolas modernas e supreendentes na Austrália, Chile, Itália, França e Portugal para Você Colocar na sua Lista de Desejos

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, no mundo do vinho, não basta ser bom, tem que ser impressionantemente bom. Nos países que levam a sério o negócio do vinho, as atividades ligada ao turismo e visitação se tornaram tão importantes do ponto de vista econômico (na Espanha, França e Estados Unidos pode representar até 30% do faturamento da vinícola) que as vinícolas vêm se reinventando. Hoje uma vinícola é concebida para ser quase um museu arquitetônico que vende imagem, Continue lendo

Vinho do cantor David Bowie, criado para a campanha internacional de solidariedade “Whatever it Takes”, se esgota em tres dia; saiba como encontrá-lo

Vinho do cantor David Bowie, criado para a campanha internacional de solidariedade “Whatever it Takes”, se esgota em tres dia; saiba como encontrá-lo

3 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, o cantor-compositor-ator e diretor David Bowie, morto recentemente vai deixar um grande legado na música, na arte e na sociedade – mas também na mobilização social. O britânico Bowie – cujo nome de batismo é David Robert Jones – gostava muito de vinhos e foi uma das mais de 700 celebridades globais que participaram da campanha internacional  “Whatever it Takes” (“O que for preciso”, em livre tradução) lançada em 2011 pela organização de Continue lendo

Conheça a floresta encantada de Hallerbos, na Bélgica, beba uma cerveja exclusiva e sonhe com duendes, fadas e elfos

Conheça a floresta encantada de Hallerbos, na Bélgica, beba uma cerveja exclusiva e sonhe com duendes, fadas e elfos

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado amigo ou amiga, tenho certeza de que você não iria à Belgica exclusivamente para provar seus vinhos, mas sim para provar alguns dos inacreditáveis 450 tipos de cervejas regionais – muitas exclusivas e outras centenárias – visitar os vilarejos graciosos com sua arquitetura histórica, conhecer suas histórias e lendas ancestrais e provar a gastronomia clássica do país que inclui pratos franceses e alemães, queijos diferenciados, doces como o wafel e o spéculoos e o badalado chocolate. Continue lendo

Congressos internacionais da Aenotur em 2015 inauguram sede da entidade e mobilizam profissionais, empresas e organizações em vários países.

Congressos internacionais da Aenotur em 2015 inauguram sede da entidade e mobilizam profissionais, empresas e organizações em vários países.

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Prezado amigo ou amiga. O desenvolvimento do enoturismo tem se acelerado nos últimos 5 anos e para que fique registrado, apresento nesta matéria um resumo das atividades da Aenotur (Associação Internacional de Enoturismo)no ano de 2015, dos quais tive a oportunidade de participar. Este artigo foi publicado também na edição de novembro de 2015 da revista da AMPV  (Associação dos Municípios Portugueses de Vinho) (ver foto abaixo), entidade que representa cerca de 80 municípios portugueses e que foi Continue lendo

Surpresas enológicas: vinho para comer como sorvete, queijo, compota, geleia, caviar e até mesmo pirulito; conheça e saiba onde encontrar

Surpresas enológicas: vinho para comer como sorvete, queijo, compota, geleia, caviar e até mesmo pirulito; conheça e saiba onde encontrar

6 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Evidentemente o que todo enófilo como eu e você desejamos é degustar um vinho: apreciar a cor, saborear o aroma e finalmente sentir o sabor se espalhando pela boca. Esta é sempre uma oportunidade especial: beber um vinho, preferencialmente com amigos. Mas e se pudessemos também comer vinho? Muita gente já se fez e vai continuar fazendo essa pergunta e muitas respostas já estão no mercado. In Vino Viajas pesquisou e mostra para você algumas alternativas comestíveis Continue lendo

Pesquisa mostra que o enoturismo continua a crescer em Portugal e que brasileiros são os principais visitantes estrangeiros

Pesquisa mostra que o enoturismo continua a crescer em Portugal e que brasileiros são os principais visitantes estrangeiros

4 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Estimado leitor ou leitora, os brasileiros estão começando a ter importância econômica para o enoturismo de Portugal. Pesquisa realizada entre maio e julho de 2015 pela Turismo de Portugal mostrou que o enoturismo continua crescendo no país. Os visitantes são tanto portugueses como de outros países, meio a meio e entre os 50% de visitantes estrangeiros, os paises emissores mais importantes são o Brasil (com 45%, em azul no quadro abaixo) e o Reino Unido seguidos da Continue lendo

Um conto de fadas do mundo dos vinhos: personagem de Clint Eastwood inspira um vinho em La Rioja, o ator gosta e se torna consumidor

Um conto de fadas do mundo dos vinhos: personagem de Clint Eastwood inspira um vinho em La Rioja, o ator gosta e se torna consumidor

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, o mundo do vinho é mesmo surpreendente – eu diria mais, é positivamente supreendente. Veja esta história com dois “milagres”, com cara de conto de fadas para adultos enófilos. Benjamín Romeo, enólogo e viticultor espanhol (na foto abaixo) começou a produzir vinhos em 1995 com 21 anos de idade, no subsolo do castelo de San Vicente de la Sonsierra (ao fundo da primeira foto e também na foto abaixo) em La Rioja, Espanha, Continue lendo

Conheça Roberto Cipresso, o criador dos vinhos do Papa, dos 150 anos da Unidade Italiana e do Galvão Bueno

Conheça Roberto Cipresso, o criador dos vinhos do Papa, dos 150 anos da Unidade Italiana e do Galvão Bueno

11 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Exclusivo para In Vino Viajas – Meu prezado leitor ou leitora, uma das coisas boas de escrever sobre a cultura do vinho é que você conhece pessoas que além de talentosas e elegantes, tem cultura e bom gosto. O italiano Roberto Cipresso, enólogo da Bueno Wines, é uma destas pessoas. Fui apresentado a ele por Galvão Bueno com a seguinte frase: “Questo é il mio fratello italiano”- e de fato os dois se comportam como irmãos de verdade. Continue lendo

Viagem visual: Dia do Enoturismo 2015 extrapola a Europa e promove milhares de eventos em mais de 100 municípios de 10 países neste mes de novembro

Viagem visual: Dia do Enoturismo 2015 extrapola a Europa e promove milhares de eventos em mais de 100 municípios de 10 países neste mes de novembro

3 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, aqui está uma boa ideia: o Dia do Enoturismo Europeu cresceu mais de 300% em apenas sete anos e atualmente é comemorado ao longo de todo o mes de novembro em pelo menos 14 países de tres continentes. Ao longo desta matéria publicamos uma série de cartazes relacionados ao evento, mostrando que o Dia do Enoturismo é sinônimo de lazer, entretenimento, cultura e confraternização.     O Dia do Enoturismo Europeu foi Continue lendo

Lembranças da “Melhor Região Vinícola do Mundo a Visitar”: belezas e delícias de Regengos de Monsaraz e dos campos do Alentejo, Portugal

Lembranças da “Melhor Região Vinícola do Mundo a Visitar”: belezas e delícias de Regengos de Monsaraz e dos campos do Alentejo, Portugal

8 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu querido leitor ou leitora, vou começar esta lembranças com poesia: parafraseando o poema I-Juca Pirama, de Gonçalves Dias, digo que “meninos, eu vi!”. Vi e me apaixonei por Reguengos de Monsaraz (a Cidade Européia do Vinho 2015), Monsaraz e seu castelo (foto acima, de João Fructuosa), São Pedro do Corval, Mourão e vizinhança no Alentejo, a região mais agrícola de Portugal, e também uma das mais bonitas. E olha que dizer isso sobre uma região de Portugal Continue lendo

Memórias da paixão pela terra e a tradição do Vinho Verde no Solar do Louredo, Alto Minho, Portugal, às portas de uma safra excepcional

Memórias da paixão pela terra e a tradição do Vinho Verde no Solar do Louredo, Alto Minho, Portugal, às portas de uma safra excepcional

6 minutos   Por Luís Pedro, texto (*) e Rogerio Ruschel, edição (*) Meu prezado leitor ou leitora, entre os vinhos dos quais gosto muito estão os Vinhos Verdes de Portugal e Espanha. Estive na região em julho e fiz um verdadeiro curso intensivo para conhecer, entender e apreciar os Verdes (e acabei me apaixonando por tudo que vi…). Uma das visitas técnicas que fiz foi ao Solar do Louredo (fotos acima, abaixo e em toda a reportagem), que preserva uma vinha com 500 Continue lendo

Conheça o sobreiro mais velho do mundo, que há 231 anos produz cortiça no Alentejo, Portugal, e mostra que dinheiro dá em árvores

Conheça o sobreiro mais velho do mundo, que há 231 anos produz cortiça no Alentejo, Portugal, e mostra que dinheiro dá em árvores

2 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, dizem que dinheiro não dá em árvore, mas conheça aqui a “The Whistler Tree”, uma árvore que está há mais de duzentos anos dando uma grande contribuição econômica (além de ecológica, social e cultural) ao negócio da vinicultura em Portugal: o mais velho sobreiro do mundo, há 231 anos produzindo cortiça!   O sobreiro (quercus suber) é uma espécie de carvalho de cuja casca se produz a cortiça (foto acima), um dos poucos Continue lendo

Conheça a alcachofra, a deliciosa especiaria europeia já incluída na culinária brasileira, e sua maior festa no Brasil, em São Roque, na Grande São Paulo

Conheça a alcachofra, a deliciosa especiaria europeia já incluída na culinária brasileira, e sua maior festa no Brasil, em São Roque, na Grande São Paulo

5 minutos Por Sandro Marcelo Cobello (texto) e Rogerio Ruschel (editor)* Meu prezado leitor ou leitora, espero que você não esteja com fome porque vou falar de comida. Na verdade, de uma especiaria européia, uma exuberância gastronômica que a cada dia tem mais adoradores, uma flor comestível chamada alcachofra que na cidade de São Roque já faz parte da merenda escolar. E como sei que você tem bom gosto, anote para não esquecer: de 2 de outubro a 2 de novembro a alcachofra tem Continue lendo

Reguengos de Monsaraz, a Cidade Européia do Vinho de 2015, reúne especialistas em Conferência Internacional do Vinho e da Vinha em Portugal

Reguengos de Monsaraz, a Cidade Européia do Vinho de 2015, reúne especialistas em Conferência Internacional do Vinho e da Vinha em Portugal

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, como diz o ditado, quem planta, colhe e quem trabalha duro, conquista. Pois isso está sendo confirmado por Reguengos de Monsaraz especialmente este ano de 2015 e você vai saber porque. Reguengos de Monsaraz é uma cidade com 7.500 habitantes, vizinha de Monsaraz, a conhecida cidade medieval do distrito de Évora, no Alentejo, Portugal, a 170 Km de Lisboa, que tem um gigantesco patrimônio histórico e cultural e uma enorme tradição como Continue lendo

Conheça o Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, no Caminho Português de Santiago de Compostela, e festeje com Vinho Verde e arroz de sarrabulho

Conheça o Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, no Caminho Português de Santiago de Compostela, e festeje com Vinho Verde e arroz de sarrabulho

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, já que estamos na primavera aqui no Brasil, sugiro um passeio muito florido em Ponte de Lima, para conhecer a 13a. edição do Concurso Inernacional de Jardins, que se estende até outubro de 2017. Ponte de Lima é uma pequena, charmosa e turística cidade na região do Minho, no Norte de Portugal, não muito longe da fronteira com a Espanha, e é conhecida por dois “sobrenomes”: é considerada a capital portuguesa dos jardins Continue lendo

Congresso de Enoturismo de Montevidéu põe na mesa a proposta de criação de uma Rota de Vinhos na América do Sul e planos de intercâmbio acadêmico e institucional

Congresso de Enoturismo de Montevidéu põe na mesa a proposta de criação de uma Rota de Vinhos na América do Sul e planos de intercâmbio acadêmico e institucional

8 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezadíssimo leitor ou leitora, desta vez cansei de verdade! Durante dois dias da semana passada fiquei mergulhado por mais de 20 horas em um salão em Montevidéu, Uruguai, ouvindo palestras exclusivas, apresentadas por especialistas da Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, Espanha e Portugal como parte do 5o. Congresso Latino Americano de Enoturismo realizado pela Aenotur e Associación de Turismo Enológico del Uruguay (Ateu) – Los Caminos del Vino. Wilson Torres, presidente da Ateu e diretor de Continue lendo

Jovens espanhois criam vinho de cor azul índigo para “reinventar tradições”; será que harmoniza com uma saladinha de Smurfs?

Jovens espanhois criam vinho de cor azul índigo para “reinventar tradições”; será que harmoniza com uma saladinha de Smurfs?

2 minutos     Por Rogerio Ruschel (*) Um grupo de seis jovens empresários do Pais Basco, Espanha, desenvolveu e lançou no mercado um vinho para “mudar as coisas”: um vinho na cor azul, de um azul muito bonito que tem atraído artistas e espantado as pessoas que o degustaram em testes cegos (veja abaixo).   Os jovens empreendedores pensaram no produto em 2013, e com o apoio da Universidade do País Basco (UPV) e do departamento de pesquisa de alimentos da agência de Continue lendo

Conheça as 5 megatendências do turismo gastronômico mundial e os impactos na vida social, cultural e econômica que vêm de carona

Conheça as 5 megatendências do turismo gastronômico mundial e os impactos na vida social, cultural e econômica que vêm de carona

8 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Exclusivo – Entrevista com Luís Rasquilha. Meu prezado leitor ou leitora: para felicidade geral a gastronomia é cada vez mais valolrizada e está provocando uma verdadeira revolução econômica, social e cultural em todos os rincões do planeta. Na feira livre das ruas (ou dos rios, como na Tailândia, foto acima) e no cardápio dos restaurantes o ato de alimentar-se ganhou qualidade e hoje é uma mania que invadiu a midia: são chefs brilhando na televisão, cursos de Continue lendo

Montevidéu sedia 5o. Congresso Latino Americano de Enoturismo, uma parceria da Aenotur com a Asociación de Turismo Enológico del Uruguay

Montevidéu sedia 5o. Congresso Latino Americano de Enoturismo, uma parceria da Aenotur com a Asociación de Turismo Enológico del Uruguay

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, prepare as malas para visitar a simpática Montevidéu, porque entre 17 e 19 de setembro de 2015 na capital uruguaia será realizada a 5a. edição do Congresso Latino Americano de Enoturismo. O evento dá continuidade a uma série de encontros realizados pela Aenotur – em julho In Vino Viajas fez a cobertura completa do 4o. Congresso Internacional de Enoturismo que foi realizado em cidades de Portugal (Viana do Castelo e visitias técnicas Continue lendo

Inusitado: conheça “Wines of Gala” e “Les Dîners de Gala”, os livros malditos sobre vinho e culinária do excêntrico e genial Salvador Dali

Inusitado: conheça “Wines of Gala” e “Les Dîners de Gala”, os livros malditos sobre vinho e culinária do excêntrico e genial Salvador Dali

5 minutos   Por Rogerio Ruschel (*) Prezado leitor ou leitora, hoje vamos navegar na excentricidade de Salvador Dali, um dos maiores artistas do século XX, e conhecer dois livros raros e “amaldiçoados” deste gênio surrealista: um de culinária e outro sobre vinhos.   Para começar, o nome dele era Salvador Domingo Felipe Jacinto Dali i Domènech, e o ele era o 1º Marquês de Dalí de Púbol. Nascido e falecido em Figueres, Catalunha, na Espanha (1904 e 1989, respectivamente), Salvador Dalí ficou conhecido Continue lendo

Fazendo storytelling de qualidade, In Vino Viajas é o oitavo site de vinhos do Brasil, o maior da America Latina e lidera tendências globais

Fazendo storytelling de qualidade, In Vino Viajas é o oitavo site de vinhos do Brasil, o maior da America Latina e lidera tendências globais

4 minutos   Por Rogerio Ruschel (*)   Meu querido leitor ou leitora, o seu carinho não tem preço – mas gera resultados espantosos: “In Vino Viaja” já é o oitavo mais acessado site de vinhos do Brasil (veja acima a lista dos 15 mais). Esta semana, dia 16 de julho, foi divulgado o ranking de internet da indústria vinícola brasileira feito anualmente pela EnoEventos com dados da Alexa – The Web Information Company, empresa do grupo Amazon.com especializado na análise do tráfego da Continue lendo

Vive la France! Champagne e Borgonha agora são Patrimônios Culturais da Humanidade reconhecidos pela Unesco

Vive la France! Champagne e Borgonha agora são Patrimônios Culturais da Humanidade reconhecidos pela Unesco

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu prezado leitor ou leitora, temos mais dois bons motivos para comemorar com um brinde: reunido em Istambul, Turquia, o comitê da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco) declarou dia 13 de julho de 2015 dois novos bens relacionados à cultura do vinho como Patrimônios Imateriais da Humanidade, os dois na França: as Colinas, Casas e Adegas da Champagnhe e os Climats, conjunto de terroirs da Borgonha. A Unesco assim descreveu os patrimônios Continue lendo

Aenotur encerra o 4o. Congresso Internacional de Enoturismo com sede própria em Portugal, novos dirigentes e um sucesso que vai ficar no coração.

Aenotur encerra o 4o. Congresso Internacional de Enoturismo com sede própria em Portugal, novos dirigentes e um sucesso que vai ficar no coração.

5 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Meu caro leitor ou leitora, vivi fortes emoções nesta primeira semana de julho, ao participar do 4o. Congresso Internacional de Enoturismo, organizado pela Aenotur em cidades de Portugal (Viana do Castelo – a sede, Ponte de Lima, Ponte da Barca, Melgaço e Monção) e Espanha (Cambados).  Além de conhecer o patrimônio histórico, arquitetônico e cultural destas belas cidades e vivenciar a deliciosa gastronomia regional com as sutilezas dos vinhos das região do Minho, convivi com profissionais de enoturismo Continue lendo