Montilla

Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno
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Notícias do terroir de Montilla: minha videira madrinha está bem e se prepara para enfrentar o inverno

7 minutos –> –> Por Rogerio Ruschel (*) Se o turismo está baseado na oferta de experiências emocionais – aquelas que ficam depois que o momento passa – estou vivendo uma demonstração do melhor enoturismo do mundo, porque acabo de receber informações sobre como minha “videira madrinha” está se preparando para o inverno. Explico: é que acompanho a metamorfose anual de uma videira de uvas Pedro Ximénez em Montilla, perto de Córdoba, na Andaluzia, Espanha, que é minha madrinha (veja a localização da DO Continue lendo→

Enoturismo inteligente na Andaluzia, Espanha, propõe “paternidade responsável” de vinhas
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Enoturismo inteligente na Andaluzia, Espanha, propõe “paternidade responsável” de vinhas

4 minutos Por Rogerio Ruschel (*) Em Montilla, uma comunidade da província de Córdoba, na Andaluzia, Espanha (entre Córdoba e Malaga, bem ao sul, veja no mapa abaixo), o enoturismo se transformou em uma atividade de – digamos assim – “paternidade responsável”. Explico. A Bodegas Robles, uma empresa familiar que desde 1927 produz vinhos finos de mesa (DO Montilla-Moriles), vinhos reforçados, vinagres e outros produtos como geléias e sucos, decidiu, no final dos anos 90, ser 100% ecológica. Pratica o controle biológico de pragas Continue lendo→